A teleltetett paprika fejlettebb
A paprikatermesztés, a csilipaprika termesztése üvegházon kívül is történhet, de jelentős előnyöket érhetünk el azzal, ha télikertben, beépített teraszon vagy üvegházban teleltetjük a fűszerpaprikának való növénykéket. A télikertben nevelt paprikának sokkal fejlettebb gyökérzete fejlődik ki, így a második éven nagyobb terméshozamra számíthatunk. A paprika melegigényes növény, ezért ajánlatos a hőmérséklet kritikus szintre való csökkenése előtt megkezdeni a teleltetést.
A télikertünk és a beépített teraszunk azért is lehet ideális hely a paprika számára, mert ez a fűszernövény meglehetősen fényigényes és melegigényes. A paprika virágzásához ideális esetben 12 óránál több napfényes időszakra van szükség naponta. A hidegben a növény tápanyagellátása leáll, és mély-nyugalmi állapotban telel át a növény. Helyválasztásnál ezért figyelembe kell venni, hogy ideális esetben hőigénye 33 C fok feletti, fényigénye legalább 1500 napfényes óra, melynek nagyobb része a tenyészidő második felére kell, hogy essen. Vízigénye mérsékeltebb az étkezési paprikáénál.
Talaj előkészítése
Akár cserépben, akár szabadon szeretnénk termeszteni a chili paprikát, a talajt megfelelően elő kell készíteni, mert a növény nagyon igényes erre. Ha húsz-huszonöt cm alatt a talaj tömött, érdemes talajlazítást végezni, magágya vagy ültetőágya legyen átmunkált és porhanyós. Fontos, hogy a kiválasztott környezet megvédje a növényt a fagyoktól.
Szelekció
A paprika átteleltetéséhez ki kell válogatni, azokat az egyedeket, amelyek a legjobb kondícióval rendelkeznek. Olyan növényeket keressünk, melyek tiszták, mentesek kártevőktől. Az egészséges növényeket azonnal különítsük el a betegektől, hogy a későbbi fertőzéseket is elkerüljük. Szedjünk le minden termést a paprikáról, még a zöldeket is.
Átültetés
A paprikát át kell ültetni, ezzel együtt helyezzünk alá a cserépben vagy az ágyásban friss komposztot. Érdemesebb visszavágni a gyökereit és kisebb edénybe ültetni, hogy az energiáit tartalékoljuk és a későbbiekben erősebb, egészségesebb növény fejlődhessen.
Ápolás
Talajfertőtlenítés a talajlakó kártevők ellen veszélyességi küszöbértéktől függetlenül, ha 1 négyzetméteren 1-nél több található, szükséges. Érdemes talajporhanyósítással vagy kapálással kiegészíteni a vegyszeres gyomirtást.
A paprika legismertebb betegségei: gyökérgolyva, fehérpenészes rothadás, feketeeres rothadás, uborkamozaik.
Kártevői: vetési bagolylepke, levéltetvek, földibolha, repcefénybogár, repcebecő-ormányos.
Betakarítás
A fűszerpaprikát három alkalommal, kézzel kell szedni, amiből a harmadik szedés minősége már gyengébb is lehet. Az egyszerre érő fajtát, ha nagyobb földterületen ültettük, géppel is betakaríthatjuk. A csilipaprika termésének utóérlelése minőségjavító, amit végezhetünk fűzve vagy zsákokban.
Paprika, csilipaprika termesztése házilag és saját kezűleg, hogy mindig legyen otthon friss fűszer. A fűszerpaprikát, csilipaprikát a télikertben és beépített teraszon is termeszthetjük vagy teleltethetjük, hogy jó minőségű termést takaríthassunk be minden alkalommal és a hideg időjárás ne károsíthassa a növényeket. Termesztéssel kapcsolatos témák: növény termesztés otthon, blog a téli kertépítésről, paprikaszedés, fűszernövény otthon, csili termesztés.