Egy jól megtervezett szobakert nemcsak kényelmünket szolgálhatja, hasznot is hozhat háztartásunk számára, amennyiben haszonnövényeket nevelünk benne. Ahhoz, hogy üvegházban vagy télikertbentermeszthessük kedvenc zöldségeinket, először is jelentős kezdeti beruházásokra van szükség: télikert felépítése, energia biztosítása, kémiai anyagok (növényvédő szerek) beszerzése stb. Ebből kifolyólag már az elején érdemes odafigyelnünk néhány szempontra a télikert intenzív működtetése érdekében:
- A szigorú értelemben vett technológiai előírások betartása és az újabb technológiai szabályok figyelembevétele, mint amilyen a talaj nélküli növénytermesztés, csepegtető szalaggal történő öntözés, trágyázás és tápoldatozás, mágneses vízzel való öntözés, saját központi fűtés használata, biológiai és ökológiai védekezés a növénykórokozók ellen, a szén-dioxid- és mesterséges fény felhasználása, stb. Például a csepegtető öntözés a legalkalmasabb öntözési módszer üvegházakban, hiszen automatikusan történik és általa a gyökerek számára is pontos vízadagolást lehet biztosítani.
- A nyereség maximalizálása érdekében fontos a növények megfelelő vetésforgóban történő termesztése, ami minimálisra csökkenti a kártevők felbukkanását, maradékanyagok (reziduum) felhalmozódását. A nagyobb nitrogén szükségletű növények után kerülnek sorra azok, melyek megkötik a nitrogént (zöldbab vagy zöldborsó), így a zöldségek nitrát tartalma optimális szinten marad.
- A növénykultúrák gondos kiválasztása aszerint, hogy melyekre van fokozott kereslet a piacon, melyek a hosszú távon művelhető fajok stb. Nem szabad megfeledkezni a termény minőség szerinti feldolgozásáról sem.
- A hibrid fajták kiemelt fontossága, mert erőteljes növekedést, magas hozamot, fokozott életképességet és termésbiztonságot ígérnek.
- További szempontot képezhet még a termény-diverzifikáció és ezzel párhuzamosan olyan zöldségekre való szakosodás, melyek termesztési technológiája korszerűsítés alatt áll; a növényvédő szerek beszerzése és körültekintő alkalmazása, természetesen minimálisra csökkentve a környezetszennyezési kockázatot. (“Új generációs” herbicid készítményeket ajánlatos alkalmazni kis mennyiségekben, mert ezek hatékonyak és viszonylag gyors, biológiai úton lebomló anyagok.)
A szabályokat betartva mind a piaci kereslet, mind saját háztartásunk számára bőséges mennyiségben termeszthetünk konyhakerti zöldségeket akkor is, amikor a hideg évszakokban szabad ég alatt a zöldségtermesztés már nem lehetséges a kertünkben.