A tea, mint filozófia – kialakulása és története
Az otthonunkban, a télikertben vagy üvegházban, esetleg beépített teraszon nevelt teacserjéből készült teakeverék különleges ajándék lehet kedves ismerőseink, rokonaink számára. Egyáltalán nem bonyolult dolog otthoni körülmények között ennek a növénynek a termesztése.
A tea meséje
Valamikor, több mint négyezer évvel időszámításunk előtt az egyik indiai uralkodó Darma nevű fia a vad Kínába utazott, hogy az ottani népeknek átadja Buddha tanításait. Azért, hogy elől járjon jó példával, szent életet élt, és megvont magától minden földi örömöt. A sanyargatásba belefáradt teste egy napon nem bírta tovább, és álomba szenderült. Ébredéskor Darma szörnyű haragra gerjedt, és hogy az eset többet ne fordulhasson elő, levágta a szempilláit. Az ég figyelme ekkor az ifjúra terelődött, és az isteni hála jeleként szép növények nőttek a szempilláiból. Ennek a növénynek a levelei pedig meggyógyították az ifjú lelkének és testének minden panaszát.
A tea terjedésére valamivel hihetőbb magyarázatot adnak a VI. századból fennmaradt kínai írások, melyek erre az időre teszik azt a felfedezést, hogy a tea cserje leveleiből főzött ital amellett, hogy fogyasztása kellemes időtöltés, elűzi a fejfájást és serkenti a gondolkodást.
Katona Dienes 1850-ben arról írt, hogy a kínai emberek a poshadt bűzös vizet felfőzik, és tealevelekkel teszik azt kellemesebbé, így bármilyen vizet meg tudnak inni. Ez persze felettébb naiv gondolkodásmódra vall.
Az európai emberek sokáig úgy vélték, hogy valójában a forralt víz van jó hatással az emberi szervezetre és az emésztésre, mert „olyan kevés levelet főznek bele, ami senkinek se nem árthat, se nem használhat”.
A keleti ember életére és filozófiájára, gondolkodásmódjára nagy hatást gyakorolt a tea. A hétköznapokban ez úgy jelent meg, hogy emberi jellemzésre is használták a kifejezést: „az ember tea nélkül”.
Otthon termesztett teanövény
A szubtrópusok és trópusi hegyvidékek növénye napjainkban Indiában, Sri Lankán, Japánban, Indonéziában és Oroszország egyes vidékein is megtalálható.
A tea rokonai trópusi fás növények. A teafélék (Theaceae) családjába tartozik. Rokonával a kaméliával közös nemzetséget viselnek (Camellia). A tea a Camellia sinesis cserje hajtáscsúcsából készül. Rokonai Magyarországon vadon nem tenyésznek, a tea az üvegházak és télikertek különlegessége.
Megfelelő gondozás mellett a kertben is átteleltethető a cserje, de a beépített terasz sokkal kellemesebb és megfelelőbb hely számára.
A teát nem csak a belőle főzhető ital miatt termesztik és szaporítják, a növény a télikert szép díszvirága is lehet.
A tea szaporításának módjai, fontossági sorrendben: magvetés, dugványozás, szemzés és oltás.
A magvakat lehullásuk után azonnal össze kell szedni és el kell vetni, mert gyorsan romlik csírázóképességük. A csírázás akár 2-3 hónapig is eltarthat, a magokat cserépbe vagy ládába, 3 cm mélyre rakjuk úgy, hogy a köldökrész lefelé nézzen.
A fiatal, kis növényeket az első évben, a télikertben vagy üvegházban, nagy páratartalom mellett, árnyékolva neveljük. Az év vége felé fokozatosan csökkentsük a párát, a természetes légnedvességig. A dugványnövényeket fél évig nem szükséges trágyázni vagy tápoldatozni. 1-2 év után az árnyékolást is lecsökkenthetjük. A teacserjéket edénybe és szabadba kiültetve nevelhetjük. Az edényes növények a télikertben vagy teraszon telelhetnek.
A teanövények tápanyagban gazdag, nagy humusztartalmú, jó vízáteresztő képességű talajokat kedvelnek. Egészséges, szép növények csak savanyú (4-6 pH) talajon fejlődnek.
A teacserjék tápanyagigényesek. Egyéves kortól rendszeresen tápanyagpótlásról kell gondoskodni. A szerves trágyák mellett műtrágyákat és különböző tápoldatokat is adagolhatunk.
A tea szereti az egyenletesen magas csapadékmennyiséget, ezért a télikertben és üvegházban rendszeresen kell öntözni.
A magcsemeték 3-4 éves korukban érik el a rendszeres szedéshez szükséges fejlettségüket. Megfelelően meleg környezetben egész évben virágoznak és teremnek. Ha télen teleltetjük a növényt, akkor ősszel virágzik és terem. Saját teát nevelhetünk üvegházban, télikertben részletei…
